sobota, 30 marca 2013


Dziś chciałabym podzielić się z Wami sprawdzonym przepisem na ciasto jogurtowe z owocami. Jest to bardzo łatwe i szybkie, wręcz najprostsze ciasto jogurtowe w wersji light.

Składniki:
  • 350 g mąki
  • 2 jaja
  • kubek jogurtu naturalnego (300 g)
  • 1/2 szklanki oleju
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • owoce (polecam ciasto jogurtowe z truskawkami, z brzoskwiniami, z jabłkami, z malinami, z jagodami)
Wszystkie składniki mieszamy łyżką i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Lekkie ciasto jogurtowe z owocami pieczemy w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 170-180 stopni C. Czas pieczenia ciasta jogurtowego to 50 minut. Po tym czasie powinno być wilgotne, puszyste i pyszne!

19:30 Anna M

Dziś chciałabym podzielić się z Wami sprawdzonym przepisem na ciasto jogurtowe z owocami. Jest to bardzo łatwe i szybkie, wręcz najprostsze ciasto jogurtowe w wersji light.

Składniki:
  • 350 g mąki
  • 2 jaja
  • kubek jogurtu naturalnego (300 g)
  • 1/2 szklanki oleju
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • owoce (polecam ciasto jogurtowe z truskawkami, z brzoskwiniami, z jabłkami, z malinami, z jagodami)
Wszystkie składniki mieszamy łyżką i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Lekkie ciasto jogurtowe z owocami pieczemy w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 170-180 stopni C. Czas pieczenia ciasta jogurtowego to 50 minut. Po tym czasie powinno być wilgotne, puszyste i pyszne!


Dziś mam dla Was przepis na tort czekoladowo-bananowy. Jest to pyszny tort bananowy z galaretką podawany na zimno. Polecam na imprezę urodzinową dla dziecka i nie tylko!

Składniki

Ciasto:
  • 6 jaj
  • 30 dkg cukru
  • 10 dkg masła topionego
  • 2 łyżki kakao
  • 10 dkg mąki pszennej
  • 10 dkg mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Placek robimy jak biszkopt. Białka ubić, dodawać po jednym żółtku i łyżce cukru.  Ucierając dodajemy mąkę, roztopiony tłuszcz i kakao. (Lepiej piec 2 placki z połowy porcji)

Masa:
  • 1 banan
  • 2 budynie śmietankowe (takie na 0,5 l mleka)
  • Cukier
  • 1 margaryna
Banan kroimy i wrzucamy do garnka, uzupełniamy wodą do 0.5l objętości, miksujemy i gotujemy z dodatkiem cukru (wg przepisu na budyniu). Dodajemy rozmieszany w szklance wody budyń i gotujemy. Studzimy. (Budyń do masy można gotować  na mleku lub wodzie).
Ucieramy margarynę z łyżką cukru, dodajemy po łyżce budyniu ciągle ucierając.

Galaretka:
  • 2 galaretki żółte
  • 2 banany
  • 1 łyżka cukru
2 galaretki (smak wg uznania) rozpuszczamy w szklance wody. Do osobnego naczynia kroimy 2 banany, dodajemy  cukier, uzupełniamy wodą do objętości ok 600 ml. Miksujemy. Gdy galaretka wystygnie dodajemy ją do przecieru bananowego, gdy zaczyna tężeć dajemy na wierzch placka.
Przekładamy: placek > masa > placek >galaretka.

Brzegi i wierzch tortu czekoladowo-bananowego smarujemy resztą masy, wierzch posypujemy startą czekoladą.
14:57 Anna M

Dziś mam dla Was przepis na tort czekoladowo-bananowy. Jest to pyszny tort bananowy z galaretką podawany na zimno. Polecam na imprezę urodzinową dla dziecka i nie tylko!

Składniki

Ciasto:
  • 6 jaj
  • 30 dkg cukru
  • 10 dkg masła topionego
  • 2 łyżki kakao
  • 10 dkg mąki pszennej
  • 10 dkg mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Placek robimy jak biszkopt. Białka ubić, dodawać po jednym żółtku i łyżce cukru.  Ucierając dodajemy mąkę, roztopiony tłuszcz i kakao. (Lepiej piec 2 placki z połowy porcji)

Masa:
  • 1 banan
  • 2 budynie śmietankowe (takie na 0,5 l mleka)
  • Cukier
  • 1 margaryna
Banan kroimy i wrzucamy do garnka, uzupełniamy wodą do 0.5l objętości, miksujemy i gotujemy z dodatkiem cukru (wg przepisu na budyniu). Dodajemy rozmieszany w szklance wody budyń i gotujemy. Studzimy. (Budyń do masy można gotować  na mleku lub wodzie).
Ucieramy margarynę z łyżką cukru, dodajemy po łyżce budyniu ciągle ucierając.

Galaretka:
  • 2 galaretki żółte
  • 2 banany
  • 1 łyżka cukru
2 galaretki (smak wg uznania) rozpuszczamy w szklance wody. Do osobnego naczynia kroimy 2 banany, dodajemy  cukier, uzupełniamy wodą do objętości ok 600 ml. Miksujemy. Gdy galaretka wystygnie dodajemy ją do przecieru bananowego, gdy zaczyna tężeć dajemy na wierzch placka.
Przekładamy: placek > masa > placek >galaretka.

Brzegi i wierzch tortu czekoladowo-bananowego smarujemy resztą masy, wierzch posypujemy startą czekoladą.
Jak zrobić cienkie ciasto na pizze jak z pizzerii

Jak zrobić ciasto do pizzy takie jak w pizzerii? Przetestowałam już kilkadziesiąt receptur i udało mi się znaleźć idealny przepis na ciasto do pizzy, dzięki któremu otrzymacie dobre cienkie ciasto na pizzę. Jest to łatwe do wykonania drożdżowe ciasto na pizzę bez mleka.

Składniki:
  • 1/2 kg mąki
  • 2 1/2 dkg drożdży
  • 1 1/2 szklanki ciepłej wody
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
Jak zrobić najlepsze ciasto do pizzy? Zaczynamy od rozrobienia drożdży z wodą, 2 łyżkami mąki i cukrem. Czekamy, aż zacznie puszczać bąbelki. Dodajemy wtedy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Pozostawiamy je na 10-15 min. w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Ciasto należy rozwałkować, wyłożyć na blachę i położyć na nie dowolne składniki. Piec około 10 minut. Otrzymujemy puszyste ciasto do pizzy jak w pizzerii :)
14:18 Anna M
Jak zrobić cienkie ciasto na pizze jak z pizzerii

Jak zrobić ciasto do pizzy takie jak w pizzerii? Przetestowałam już kilkadziesiąt receptur i udało mi się znaleźć idealny przepis na ciasto do pizzy, dzięki któremu otrzymacie dobre cienkie ciasto na pizzę. Jest to łatwe do wykonania drożdżowe ciasto na pizzę bez mleka.

Składniki:
  • 1/2 kg mąki
  • 2 1/2 dkg drożdży
  • 1 1/2 szklanki ciepłej wody
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
Jak zrobić najlepsze ciasto do pizzy? Zaczynamy od rozrobienia drożdży z wodą, 2 łyżkami mąki i cukrem. Czekamy, aż zacznie puszczać bąbelki. Dodajemy wtedy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Pozostawiamy je na 10-15 min. w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. Ciasto należy rozwałkować, wyłożyć na blachę i położyć na nie dowolne składniki. Piec około 10 minut. Otrzymujemy puszyste ciasto do pizzy jak w pizzerii :)


Dziś mam dla Was
przepis na ciasto Rafaello czyli pyszny kokosowy deser na zimno. Moją ulubioną wersję ciasta Rafaello bez pieczenia przygotowuję na herbatnikach.

Składniki:
  • 7 opakowań herbatników
  • 2 1/2 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szklanka cukru
  • 30 dkg masła
  • 25 dkg wiórek kokosowych
  • 25 ml spirytusu

Do 1/2 szklanki mleka dodajemy żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, a następnie roztrzepujemy. 2 szklanki mleka gotujemy z cukrem, podczas wrzenia dodajemy wcześniej przygotowane mleko z mąką i żółtkami. Ciągle mieszamy i gotujemy aż otrzymamy budyń. Mało ucieramy mikserem, dodając stopniowo po 1 łyżce schłodzonego budyniu. Pod koniec dodajemy wiórki kokosowe i spirytus. 

W formie wykładamy papier do pieczenia, na nim rozkładamy warstwę herbatników, następnie wykładamy masę budyniową, kolejną warstwę herbatników, masy, herbatników, masy i znowu herbatników. Na wierzch wykładamy krem i posypujemy wiórkami kokosowymi. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki do schłodzenia. Ciasto Rafaello podajemy na zimno.
13:49 Anna M


Dziś mam dla Was
przepis na ciasto Rafaello czyli pyszny kokosowy deser na zimno. Moją ulubioną wersję ciasta Rafaello bez pieczenia przygotowuję na herbatnikach.

Składniki:
  • 7 opakowań herbatników
  • 2 1/2 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 szklanka cukru
  • 30 dkg masła
  • 25 dkg wiórek kokosowych
  • 25 ml spirytusu

Do 1/2 szklanki mleka dodajemy żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, a następnie roztrzepujemy. 2 szklanki mleka gotujemy z cukrem, podczas wrzenia dodajemy wcześniej przygotowane mleko z mąką i żółtkami. Ciągle mieszamy i gotujemy aż otrzymamy budyń. Mało ucieramy mikserem, dodając stopniowo po 1 łyżce schłodzonego budyniu. Pod koniec dodajemy wiórki kokosowe i spirytus. 

W formie wykładamy papier do pieczenia, na nim rozkładamy warstwę herbatników, następnie wykładamy masę budyniową, kolejną warstwę herbatników, masy, herbatników, masy i znowu herbatników. Na wierzch wykładamy krem i posypujemy wiórkami kokosowymi. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki do schłodzenia. Ciasto Rafaello podajemy na zimno.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...