sobota, 30 listopada 2013

Pasta z tuńczyka na kanapki

Moja dzisiejsza propozycja na kolację to prosta i smaczna pasta rybna z tuńczyka i fety. Przepis znalazłam w kiedyś blogosferze i dostosowałam do swoich potrzeb. Pasta z tuńczyka na kanapki doskonale sprawdzi się jako pożywna, bogata w białko przekąska.

Składniki:
  • 1 opakowanie tuńczyka w oleju
  • 1/2 sera feta (około 135 g)
  • 1/2 cebuli
  • pieprz 
Fetę wkładamy do miseczki i delikatnie rozdrabniamy. Tuńczyka odsączany z nadmiaru oleju. Cebulę drobno siekamy. Tuńczyka i cebulę dodajemy do fety, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Jeśli pasta jest zbyt sucha można dodać odrobinę majonezu dla uzyskania lepszej konsystencji. Gotową pastą rybną smarujemy świeże pieczywo. Smacznego!

Czas przygotowania: 15 min
14:23 Anna M
Pasta z tuńczyka na kanapki

Moja dzisiejsza propozycja na kolację to prosta i smaczna pasta rybna z tuńczyka i fety. Przepis znalazłam w kiedyś blogosferze i dostosowałam do swoich potrzeb. Pasta z tuńczyka na kanapki doskonale sprawdzi się jako pożywna, bogata w białko przekąska.

Składniki:
  • 1 opakowanie tuńczyka w oleju
  • 1/2 sera feta (około 135 g)
  • 1/2 cebuli
  • pieprz 
Fetę wkładamy do miseczki i delikatnie rozdrabniamy. Tuńczyka odsączany z nadmiaru oleju. Cebulę drobno siekamy. Tuńczyka i cebulę dodajemy do fety, doprawiamy pieprzem i mieszamy. Jeśli pasta jest zbyt sucha można dodać odrobinę majonezu dla uzyskania lepszej konsystencji. Gotową pastą rybną smarujemy świeże pieczywo. Smacznego!

Czas przygotowania: 15 min

środa, 27 listopada 2013

Ciasto na pizze włoską

Dziś przedstawiam nowy, moim zdaniem najlepszy przepis na ciasto na pizzę włoską. Nowa wersja różni się od poprzednio zaprezentowanej dodatkiem semoliny, dzięki której ciasto jest bardziej elastyczne, chrupiące i aromatyczne. Oto cienkie ciasto na prawdziwą, tradycyjną włoską pizze!

Składniki: 
  • 25 g świeżych drożdży 
  • 1,5 szklanki ciepłej wody
  • 2,5 szklanki mąki pszennej chlebowej - typ 750/850
  • 1 szklanka semoliny (mąki z pszenicy durum)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • 1,5 łyżeczki soli 
  • 1 łyżeczka cukru
Przepis na włoską pizzę
Do naczynia wkładamy pokruszone drożdże, dodajemy cukier i wlewamy ciepłą wodę. Mieszamy dokładnie i pozostawiamy na 5-10 minut, po czym dodajemy mąkę chlebową, semolinę, oliwę, sól oraz mieszamy. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu, gdy podwoi swoją objętość (około 1,5 godziny). W tym czasie przygotowujemy i kroimy dodatki do pizzy. Gdy ciasto wyrośnie nagrzewamy piekarnik do temperatury 260 stopni, a na blaszce posmarowanej olejem formujemy ciasto pozostawiając grubsze brzegi. Na spód wykładamy sos pomidorowy, dodatki i pieczemy około 10 minut. Smacznego!
15:24 Anna M
Ciasto na pizze włoską

Dziś przedstawiam nowy, moim zdaniem najlepszy przepis na ciasto na pizzę włoską. Nowa wersja różni się od poprzednio zaprezentowanej dodatkiem semoliny, dzięki której ciasto jest bardziej elastyczne, chrupiące i aromatyczne. Oto cienkie ciasto na prawdziwą, tradycyjną włoską pizze!

Składniki: 
  • 25 g świeżych drożdży 
  • 1,5 szklanki ciepłej wody
  • 2,5 szklanki mąki pszennej chlebowej - typ 750/850
  • 1 szklanka semoliny (mąki z pszenicy durum)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • 1,5 łyżeczki soli 
  • 1 łyżeczka cukru
Przepis na włoską pizzę
Do naczynia wkładamy pokruszone drożdże, dodajemy cukier i wlewamy ciepłą wodę. Mieszamy dokładnie i pozostawiamy na 5-10 minut, po czym dodajemy mąkę chlebową, semolinę, oliwę, sól oraz mieszamy. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu, gdy podwoi swoją objętość (około 1,5 godziny). W tym czasie przygotowujemy i kroimy dodatki do pizzy. Gdy ciasto wyrośnie nagrzewamy piekarnik do temperatury 260 stopni, a na blaszce posmarowanej olejem formujemy ciasto pozostawiając grubsze brzegi. Na spód wykładamy sos pomidorowy, dodatki i pieczemy około 10 minut. Smacznego!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...